Avant d'être consommés, les champignons cueillis devraient être examinés par le contrôleur officiel de la commune ou de la région. Les contrôleurs des champignons informent également sur les prescriptions en vigueur (règlements, spécimens protégés, risques éventuels).
En dehors de la période de contrôle, Mme Monnat est disponible sur appel au 079 546 55 73.